Обучение бариста/консалтинг по всем вопросам

Здравствуйте! Моё имя Денис, я шеф-бариста и коуч. У меня есть сертификат международного образца на базе SCA. В кофейной индустрии я работаю уже 5 лет, 2 из которых в качестве Шеф-Бариста. У меня есть своя система обучения бариста (простая и эффективная), которая позволит оперативно ввести кандидата без опыта в рабочую колею. По данной системе обучил более 300 кандидатов. Одной из основных моих деятельностей является консалтинг по вопросам ведения кофейни. Во время консультаций я подскажу, как выбрать зерно, оборудование, скоординировать работу коллектива и многое другое. Работал в компании, которая занимается обжаркой кофе. В связи с чем хорошо знаком с ассортиментом зерна, представленном на рынке Санкт-Петербурга и помогу найти качественное зерно по хорошей цене. Налажены связи в сфере кофейного оборудования: покупка, аренда, ремонт. Также о моем опыте: Провожу мастер-классы для гостей заведений на кофейные темы: • Кофе в Турке • Как приготовить капучино дома также, как в кофейне • Сифон • Кофе и вино • Искусство латте-арта • Как научиться разбираться во вкусе кофе Являюсь создателем системы обучения: "Кофеман-эксперт", целью которой является углубление знаний кофеманов о зерне и умение приготовить напиток в домашних условиях, раскрывая весь потенциал зерна. Работал в кофейном журнале "Bravos", где писал профессиональные статьи на тему кофе. Есть свои авторские напитки: Б5, кофейные шоты, турка по-Псковски, кофейный глинтвейн, Карибский американо, желейный раф. Буду рад сотрудничать с вами! Прайс лист: - Теория кофе (путь от ростка до чашки) ..................................... - Практика (настройка эспрессо, вспенивание молока, латте-арт, классические напитки, альтернативные методы заваривания) ........... - Составление тех.карт ........ - Помощь в подборе персонала ............................ - Помощь в выборе оборудования ...................... - Помощь в выборе сырья ..................................... - Создание авторских напитков .............................. - Консультация по вопросам работы кофейни ............................... Есть своя платформа для обучения.