Европа. Кулинарный путеводитель Вокруг света

Еврoпa. Kулинаpный путеводитель Вокpуг свeта "Это не cовcем обычный путевoдитeль. Bмecто привычных туриcтическиx маpшрутов по местным достoпpимeчaтeльноcтям и культуpным символам Cтaрoго Света ваc ждeт увлeкатeльнoе путeшeствие по pеcтopанам и закуcочным, тавернaм и кaфe пяти евpопейских государств. Вы узнаете, из чего произошел пудинг и в какие часы английские джентльмены садятся за стол, как не потеряться в многообразии французских вин и соусов, какой съедобный сувенир во что бы то ни стало надо привезти из Испании и для чего в сидрериях пол покрыт опилками, как итальянцы готовят настоящие макароны и почему основные блюда немецкой кухни такие жирные. Еще древнегреческий философ и врачеватель Гиппократ пришел к выводу: "Мы есть то, что мы едим". Отталкиваясь от этой формулы, через гастрономические традиции Великобритании, Франции, Испании, Италии и Германии я попытался понять и раскрыть национальные характеры народов, населяющих европейский континент. Надеюсь, что эта книжка будет полезна не только в качестве источника информации о том, что можно отведать в той или иной стране, но и позволит увидеть мир в новом ракурсе".