Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг Премиум)

Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг Премиум) Фуцзянь (Китай) Вес: 50 г. Сяо Чжун – премиальный знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь. В Китае он более известен под названием Чжень Шань Сяо Чжун (в дословном переводе это означает "Малый вид с горы Чжень"), что непосредственно указывает на расположение чайных плантаций, на которых выращивают сырье для этого чая. История этого чая насчитывает более 400 лет, в течение которых технология его производства не менялась. После сбора чайного листа и его скручивания вручную, проводят этап ферментации, который проходит в дыму сосновой древесины, что, в свою очередь, придаёт вкусу и аромату этого чая дымные и смолистые нотки, за которые его и ценят. Известно, что Лапсанг Сушонг был любимым чаем Уинстона Черчилля, и по сей день он не утратил своей популярности в элитных кругах: его поставляют в английский парламент и правящий дом Виндзоров. Настой Сяо Чжун насыщенного красно-бордового цвета с характерным копчёным ароматом. Во вкусе чувствуются пряная нота имбиря, нотки карамели и чернослива. В послевкусии – ягодная кислинка и характерная копчёная нотка. Полезные свойства: содержит в себе различные витамины и аминокислоты. Напиток помогает эффективно выводить канцерогены из человеческого организма, а также оказывает хорошее влияние на положительную микрофлору. Напиток придает организму бодрость и энергию, поэтому он рекомендуется к употреблению в холодные сезоны года. Способ приготовления: 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин, при температуре воды 90 градусов.