Шу пуэр «7978» марки «Лаотунчжи» (Старый товарищ)

Шу пуэр «7978» марки «Лаотунчжи» (Старый товарищ) (2007) Завод «Хайвань» Китай Вес: 50 г. (разлом блина) Знаменитый пуэр торговой марки "Лао Тун Чжи", что означает "Старый товарищ" (老同志) легендарного завода «Хайвань». Партия № 701. Рецептура № 79 (рецепт ферментации создан в 1979 году). Купаж и весь процесс изготовления данного пуэра контролировался лично господином Цзоу Бин Ляном - основателем и совладельцем завода "Хайвань". Некогда директор Мэнхайской чайной фабрики, человек стоявший у истоков создания технологии ускоренной ферментации. Это исторический момент в чайной индустрии. С коллегой он открывает собственный чайный завод и делает упор на Шу пуэры. Для любителей шу этот экземпляр настоящая находка. Первые два пролива дарят благородный вкус спелого (вылежанного) чая. Далее настой переливается нежными оттенками вкуса с классическим хайваньским профилем, в котором читаются ноты халвы, орешков, карамели, чернослива. Чай выдерживает огромное количество проливов - 9-12 раз. Каждая экстракция вытягивает максимум из пролива - цвет каждого настоя – темный красный и вкус сохраняются до финала чаепитий. Очень сбалансированный и чистый пуэр. Для глубоких погружений в чайное состояние. Этот чай как праздник, хорош для угощения гостей или при желании посмаковать!