Мини-завод для переработки молока

Mини-завод для пеpepaботки молока ИПKС-0106 Дaнное обopудoваниe пpeднaзнaчeнo для производства твоpoгa, твopoжныx дeсeртoв, упакованныx в пластикoвыe cтакaны смeтаны и йoгуpта, упaкoванныx в пaкеты Пюр-Пак и Тeтpа-Рекc пaстеризованнoгo молокa и кефиpа. Tехнические характеристики: Объем переработки молока, л/сутки10000 Выпускаемая продукция:- молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки5000 - сметана (20%), кг/сутки550 - кефир (3,2%), кг/сутки1000 - сыр "Домашний", кг150 - творог полужирный (9%), кг/сутки340 - десерты творожные (из полученного творога), кг-Установленная мощность, кВт380 Обслуживающий персонал, чел.12 Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м1000 Состав: Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-15000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 15000 л Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20Н(Н), произв. 6,3 куб.м/ч Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000, с регистрацией, произв. 3000 л/ч Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-Т3-Н, произв. 5000 л/ч Гомогенизатор ПГ-2500-25, произв. 2500 кг/ч Ванна творожная ИПКС-021-1250П(Н), объем 1250 л, имеет крышки Пресс-тележка ИПКС-025-01(Н), объем 480 л, механический привод Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-150(Н), объем 150 л, произв. 800 кг/ч Ванна длительной пастеризации (ВДП 630 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01(Н), с электрическим нагревом, змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122ДУС(Н), 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл Ванна длительной пастеризации (ВДП 1000 литров, паровая) ИПКС-072-1000П(Н), с паровым нагревом и автоматическим блоком управления Автомат розлива и упаковки Альтер 04А, произв. 3000 уп/ч, пакеты «Пюр-Пак» и «Тетра-Рекс» Компрессор воздушный К-25, давление до 6 атм, произв. на входе 830 л/мин Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500х600х850 мм Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-200(Н), объем 200 л Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока Анализатор влажности Эвлас-2М, диапазон рабочих температур 70-150 °С Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-18, объем 18 куб.м, от -5 до +10°С Парогенератор (промышленный, регулируемый) ИПКС-129-100Р, произв. пара 50/100 кг/ч Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч