Бельгийская королевская кофеварка

Бельгийская королевская кофеварка - набор для кофейных церемоний. Кофеварка была спроектирована для бельгийской королевской семьи (отсюда название). Состояла из горелки, металлического и стеклянного сосудов соединенных трубкой. В качестве первых автоматических кухонных кофеварок, работающих по принципу сбалансированного сифона, была запатентована в 1852 году. * * * Принцип действия сифона очень прост и основан на элементарном физическом явлении — способности газа расширяться при нагревании. Сифон состоит из двух сосудов, в один из которых наливается вода (лучше горячая, чтобы сэкономить время , но не кипяченая), а во второй, соединенный с первым стеклянной трубкой, помещается чай или кофе. По мере нагревания на специальной горелке в первом сосуде, вода, выталкиваемая разогретым воздухом и паром, перемещается во второй сосуд, в котором в ней начинает завариваться чай или кофе. Если бывают чайные церемонии, почему бы не сделать кофейную!? Данный набор как бы намекает на это! Красивая-зрелищная программа для гостей. Во время беседы подготавливаем кофеварку к работе (гости наблюдают за процессом) и затем вместе следим за необычной механикой ее работы — а как известно, за огнем и водой можно наблюдать бесконечно....