Топ-70 ресторанных десертов, готовые тех.карты
500 руб.
В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен.
Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки.
Эта книга станет незаменимым ориентиром при составлении десертной карты в заведениях любого формата, а также ценным руководством по приготовлению сладких блюд.
Отличный подарок
Бумага мелованная, 160 стр, размер: 274x217x16 мм.
В идеальном состоянии.
Авито-доставкой отправляю, упакую надёжно
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации