Журналы для общепита: столовых, кафе, ресторанов

Цена актуальная, указана за 1 журнал. Бракеражный журнал, Журнал учета использования фритюрных жиров, Журнал бракеража готовой продукции, сырой, полуфабрикатов Журнал органолептической оценки готовых блюд, полуфабрикатов. Журнал дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Журнал мойки оборудования и инвентаря. Журнал осмотра рук и открытых частей тела. Журнал учета санитарных книжек персонала. Журнал контроля и расхода моющих и дезсредств. Журнал учета температуры и влажности в цехах и холодильных камерах Журнал входного контроля сырья и материалов Журнал осмотра транспорта Журнал здоровья Журнал оценки поставщиков Журнал регистрации посетителей на производстве Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки