Спиральный тестомес HS60

Спиральные тестомесы получили свое название из за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах. Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку. Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес. Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления. Новое облрудование для малых и крупных производств Доставка по всей России. Большой выбор оборудования на наших складах в Москве, Новосибирск, Ростове-на-Дону, Барнауле и Екатеринбурге. Протестируем оборудование на вашем продукте! Приезжайте в наш шоурум (Новосибирск, Москва) или присылайте образцы