Соевая паста

1.Пacта Кочудян или Kочхуджан - традиционнaя коpейская coевaя паcтa, иcпoльзуeмaя в приготовлении традициoнныx aзиaтcкиx блюд. Пacта cодeржит большоe количеcтвo кpаcногo пеpцa, благoдаpя чему имеет тeмнo-крacный цвет. Остpaя пaста Koчудян употpeбляeтся в пpиготовлении мясныx блюд, а также острого мисо-супа. Благодаря ее использованию блюдо приобретает аутентичный корейский вкус и аромат. Идеально подходит для мисо-супов, корейский супов, мясных и овощных блюд, блюд из риса. Соевая паста может с успехом заменять мясные продукты у вегетарианцев, является источником растительного белка, считается диетическим продуктом и делает любое блюдо более полезным. Паста также содержит витамины, кальций, цинк и магний. Подходит как для домашнего, так и для профессионального использования. 2.Классическая соевая паста Дендян Используется в приготовлении очень многих блюд. В основном супов и тушеного мяса. Сокращенное название- Тяй. Из соевой пасты Дендян готовятся очень популярный японский соус - тамари, который не только очень вкусный, но и полезный. Паста Дендян имеет соленый и острый вкус, но если ее добавить в качестве приправы к азиатскому блюду, она раскрывает свои вкусовые свойства в полной мере. 3.Смешанная соевая и перцовая паста Самдян используется в приготовлении традиционных азиатских блюд. Благодаря их использованию блюдо приобретает аутентичный корейский вкус и аромат. Идеально подходит для мисо-супов, корейский супов, мясных и овощных блюд, блюд из риса. Смешанная паста Самдян имеет менее острый вкус с различными пряностями. При изготовлении пасты Самдян за основу берется острая соевая паста кочудян. Соевая паста может с успехом заменять мясные продукты у вегетарианцев, является источником растительного белка, считается диетическим продуктом и делает любое блюдо более полезным. Паста также содержит витамины, кальций, цинк и магний. Подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.Её употребляют в сыром виде с мясом (блюдо Самгёпсаль) и овощами.Средне-острая соевая паста Самдян придает особый вкус листовым овощам. Самдян получают, смешав твендян и кочудян в равных пропорциях, так, что его не сладкий и не острый вкус хорошо подходит для "голубцов" из листовых овощей. Дендян-350₽ Кочудян -500₽ Самджянг 450₽ Прямые поставки. Сертифицированный товар. Опт/Розница •• В нашем магазине Вы найдёте ВСЁ для азиатской кухни•• •• В нашем магазине Вы также найдёте все необходимые ингредиенты для приготовления Китайской, Корейской, Японской и Вьетнамской кухни •• ••Ждём Вас по адресу: 1. Ул. Волкова 16 (Северный рынок) Пн-Вс 8:00-19:00 2. Базарная пл. 13/1-3 ( Нахичевань) Пн-Вс 9:00-21:00 3. Буденновский 12 ( Центральный рынок) Пн 7:00-17:00; Вт-Вс 7:00-18:00 4. Ул. Зорге 52 ( Западный ) Пн-Вс 9:00-21:00 5. Ул. Ленина 101 ( Ворошиловский ) Пн-Вс 9:00-21:00 #кочудян#тяй#дендян#самдян#готовка#еда#маринад#корея