Пароконвектомат

Продаю ПАРОКОНВЕКТОМАТ Tecnoeka EKF 411 ALUD. Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы. Режимы работы: Режим конвекции (до 275 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С) Особенности: 2 реверсивных вентилятора Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Уровень защиты: IPX3 Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 73 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Температурный режим от 50 до 300 °С Мощность 6.4 кВт Ширина 790 мм Глубина 785 мм Высота 635 мм Вес (без упаковки) 56.4 кг Страна производства Италия Артикул Evolution EKF411ALUD ита1783 Так же всегда на нашем складе вы можете приобрести большое количество Оборудования для Кафе баров ресторанов быстрого питания Наличие товара и цены уточните по телефону