Обучение Бариста

Проводим обучение на Бариста максимально продуктивно, качественно и в максимально короткие сроки! Обучение состоит из 2х дней. 1 День - Теория - Все о кофейном дереве и его видах, о кофейных ягодах. - Методы сбора урожая - Виды обработки зерна, отличие мытого зерна от натурального - Технология обжарки - Стандарты упаковки и хранения кофе - Особенности и настройка кофе-машины и кофемолки - Стандарты приготовления эспрессо - Баланс вкуса, процесс экстракции кофе - Правила работы с молоком. 2 День - Практика: - Санитарные нормы - Знакомство с оборудованием и инвентарëм бариста - Настройка помола и правильной темперовки - Приготовление кофейных напитков на рожковой машинке - Правила взбивания молока до глянцевой пенки - Правила рисования на капучино - Правила ухода за кофемашиной и кофемолкой В нашем классе мы предоставляем обучающие материалы и все необходимое. По окончанию обучения выдаём Сертификат