Молчанов Г. И. Блюда из целебных растений

Минеральные Воды. Кавказская здравница. 1991 г. 77 стр. Переплет: мягкий. Формат: стандартный. Приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в т.ч. лечебного и диетического назначения, а также заготовки на зиму из различных растений: дикорастущих, сорных, культивируемых. Публикация рассчитана на медработников и специалистов пищевых отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием и может быть полезна широкому кругу читателей. Состояние: хорошее.