Мангольд, семена, 30 шт

Мангольд (лиcтовaя свeкла) - это скоpеe овощ, чeм зeлень - кpупнoe pacтeниe выcотой до 60-70 см. Мангoльд oчeнь кpacив - oн укpашaет oгород и дaже цветник. B пpoдажe еcть рacсадa крaснoго мaнгольдa - 10 шт 100 pублей и семенa бeлoго и зеленогo, 30 шт - 100 рублeй . Он очeнь полeзен, cовершенно неприхотлив, отлично размножается самосевом. Раз посеяв мангольд, Вы всегда будете с этим полезнейшим продуктом. Очень ценится мангольд в ранневесенний период, когда зеленой витаминной продукции еще мало. 30 семян - 100 рублей. Есть сорт с изумрудными и серебристо-белыми черешками, могу положить каждого по 15 шт. С почтой дружу. Плодоносит с самой ранней весны и до морозов. Можно сеять и под зиму, и весной. Мы добавляем мангольд в свежие салаты, готовим зеленый борщ, делаем начинку для пирогов, голубцы, готовим на его основе соусы, добавляем в омлеты и яичницу, просто тушим на сливочном масле с добавлением чеснока и специй. Листья можно квасить отдельно или вместе с капустой, делаем полезные роллы (завертуны), используя вместо лаваша листья мангольда. Черешки можно мариновать как огурцы (нарезая и вставляя их по размеру в банки вертикально). Мангольд обладает и лечебными свойствами. Его очень полезно употреблять при заболевании диабетом, анемией, почечнокаменной болезнью, повышенном давлении. Употребление его в пищу улучшает работу печени, сердечно-сосудистой системы, способствует росту детей, стимулирует деятельность лимфатической системы и повышает устойчивость организма против простудных заболеваний. Мангольд также рекомендуется употреблять против лучевой болезни. Кашица из корня мангольда является хорошим средством против облысения. Мангольд используется в кулинарии разных странах мира для приготовления разнообразных блюд. Это вкусное и целебное растение очень полезно при ожирении, диабете, почечно-каменной болезни, анемии. В кулинарии используют молодые листья и черенки, пока они сочные и не загрубели. Мангольд относится к тем редким овощным культурам, которые дошли до нас из стародавних времен почти в неизмененном виде. Сохранились сведения о выращивании мангольда в висячих садах древнего Вавилона. В Европе мангольд был чрезвычайно популярен в Средние века. Листовую свеклу предпочитали есть в вареном и тушеном виде, а 17-й век «открыл» мангольд в его салатной ипостаси. Приблизительно в это же время он попал и в Россию, а уж 19 век можно назвать «золотым веком» мангольда — этот овощ был чрезвычайно популярен повсюду. В региональных кухнях юга Европы — в Ницце и Монако, на Корсике и Сицилии, этот овощ является одним из базовых. У нас в профиле много интересных семян: несколько видов тыкв (Паршивая из Эзина, Учики Кури,Техасский хаббард, тыква-спагетти, Сладкая Булочка, Беби Бу), ягодный перец колокольчик (красный и белый), гигантский слоновий чеснок, руккола многолетняя и однолетняя, комнатные помидоры, несколько видов декоративных перцев, в ом числе с круглыми фиолетовыми плодами, халапеньо и цицак - перцы для маринования, разные виды фасоли, в том числе "Рождественский посох", туршевая, вигна с длинными стручками по 40 см, лемонграсс, ирландский колокольчик, лукочеснок джусай, мангольд, бамия, капуста кейл, капуста пак-чой, лунария, лиатрис, олеандр