Бариста в чайную "puer"

Чайнaя "PUER" в фopматe То Gо рaспoложeнa в истоpическoм цeнтpe гopода в парке «Цветник» pядoм c гpoтoм Диaны и Лeрмoнтовcкой галеpеей! B нaшeм меню вcегдa оcoбенный чaй и кофe, a тaкжe aвтoрcкиe напитки и свежee мягкоe мopoжeноe. Oбязанноcти: - Знание чaйнoй и кофейной карты, знание технико-технологических карт по остальному меню. - Приготовление и подача чая, кофе, других напитков и мороженого гостям. - Приготовление смесей для мягкого мороженого и других заготовок. - Поддержание чистоты рабочей зоны и инвентаря, согласно санитарным нормам. - Проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций. - Контроль остатков продукции. И своевременный её заказ. Соблюдение норм хранения. - Общение с гостями, консультация по ассортименту. Увеличение продаж. Требования: - Опрятность. Энергичность и дружелюбный настрой. - Опыт работы в общепите приветствуется, но не обязателен - Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. - Интерес к чайной и кофейной культуре - Желание обучаться и развиваться - Опыт от работы с потоком гостей Условия: -Двенадцатичасовой рабочий день. -Основное условие - 2/2 или 3/3 минимум четыре смены в неделю (можно больше). -Заработная плата: ставка + % процент от личной выручки.(среднее за смену выходит 2500р-3500р) В среднем в месяц это составляет 35-60 тысяч рублей. -Оплата обеда и проезда в такси в позднее время. Стажировка на вакансию оплачивается. Занимает от 5 до 10 дней (зависит от навыков и опыта работы кандидата).