Дрожжи Fermentis SafSpirit

SаfSpirit M-1 дo 04.2024г Haибoлeе известный и неизмeнный штамм для пpоизводства шотлaндcкoгo и oднocoлoдового виски. Пpоизводит диcтилляты высoкoго качества, пoдходящиe для бoчковoй выдeржки виcки. Xоpoшaя толеpaнтноcть к алкoголю. Oтличная аттенюaция блaгодаря аcсимиляции cложныx сахаров, чтo являeтся oптимaльным решением для производства солодового виски в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Температура брожения: 20-32°С Нормы задачи: 5-8 гр/10 л Вакуумная упаковка: 50гр 350руб 20гр 170руб SаfSрirit USW-6 500гр 2800руб до 01.2024г Идеальный выбор для производства бурбонов и других американских стилей виски. Обеспечивает мягкий и деликатный профиль дистиллятов. Температура брожения: 20-32°С Нормы задачи: 3-5гр/10л Вакуумная упаковка: 50гр 350руб 20гр 170руб SаfSрirit D-53 500гр 2000руб до 10.2023г Оптимальный выбор для сбраживания солодовых заторов, штамм развивает эфирную ароматику, придает желанные фруктовые ноты дистиллятам, кроме того, способен привнести огромное разнообразие ароматов: белые фрукты (яблоко, груша, персик) и экзотические фрукты (банан, манго). Эти дрожжи идеально подходят для производителей, желающих получить ароматные, сложные дистилляты, не подвергающиеся выдержке в бочке. Температура брожения: 20-32°С Нормы задачи: 3-5 гр/10 л Вакуумная упаковка: 100гр 550руб 50гр 350руб 20гр 160руб SаfSрirit FD-3  500гр до 10.2023 1 пачка 2700руб 2 пачки 5000руб Благодаря ярко выраженному фруктофильному характеру, рекомендован для любых видов ферментации на основе фруктов. Представленный, как штамм с нейтральным ароматическим профилем, он в некоторых случаях производит большое количество сложных эфиров, отвечающих за изысканные фруктовые тона. Низкие требования по содержанию азота и высокая устойчивость к алкоголю. Оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Температура брожения: 15-32С Нормы задачи: 3-5гр/10л Вакуумная упаковка: 100гр 600руб 50гр 350руб 20гр 160руб SаfСidеr АВ-1 500гр 2700руб до 11.2023г Специально разработанный дрожжевой штамм для приготовления сидра и пуаре, асимилирующий фруктозу, не требуют высокого азотного питания. Темпемпература брожения: 10 до 30°С Нормы задачи: 2-4гр/10л Вакуумная упаковка: 50гр 350руб 20гр 180руб SаfSрirit С-70 до 12.2023г Производит высококачественный алкоголь из всех видов субстратов. Активно применяется в странах Центральной Америки и Карибского бассейна для производства высококачественных крепких алкогольных напитков, а также ромов на основе сахарного тростника или мелассы. Имеет отличные показатели при производстве напитков на основе сока агавы (мескаля и текилы). Оптимальный штамм для ферментации с низкой плотностью затора на основе зерна. Температура брожения: 25-33°С Нормы задачи: 3-5гр/10л Вакуумная упаковка: 50гр 300руб 20гр 150руб Самовывоз по предварительной договоренности г.Пушкино. Отправка за счет покупателя СДЭК, Вохbеrry, Почта России, ПЭК, КИТ, Байкал-Сервис, Деловые линии.