Производство пирожных и Тортов, 1973 г.изд
5 000 руб.
В книге приведено 356 рецептов - в том числе на изготовление пирожных- 122, тортов - 143 и на приготовление полуфабрикатов для них - 91, даны характеристики применяемого сырья и рекомендации по хранению и производству.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации