Любисток

Пряноароматический многолетник. На одном месте живет до 20 лет. Ароматом напоминает сельдерей, но более яркий и сильный на вкус. Используется для первых и вторых блюд. Сушится и замораживается на зиму. Растение - куст высотой до 2 метров с толстыми и тонкими, мясистыми побегами. Осенью надземная часть отмирает. Весной появляются молодые ростки уже в марте. В народной медицине применяется как желчегонное, мочегонное, спазмолитическое средство. Афродизиак. Применяется целителями для борьбы с алкоголизмом.