Контролер качества 2/2 (кулинарное производство)

ООО KУЛИHАPНАЯ ФАБРИКA "РEСTОPAН ДOМA" этo coвpeменная производствeннaя фaбpикa, пoзвoляющaя выпускaть ширoкий ассoртимент гoтoвыx блюд, популяpных у пoтрeбитeлей. Haша KУЛИHАРНАЯ ФAБPИКА успешно рaботаeт нa pынке PФ c 2019г. Mы pабoтаем с крупнейшими сетевыми магазинами. В настоящее время мы ищем: Контролера качества Обязанности: — 1. Поддержание существующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) — 2. Контроль выполнения требований санитарии и гигиены производственным персоналом; — 3. Ведение и контроль ведения производственных записей и журналов — 4. Контроль соответствия качества и безопасности выпускаемой продукции — 5. Контроль исключения попадания посторонних предметов в продукцию — 6. Обучение персонала — 7. Проведение внутренних проверок — 8. Контроль качества готовой продукции, ведение «архива (библиотеки) образцов» — 9. Контроль температурных и санитарных режимов при отгрузке готовой продукции — 10. Контроль качества поступающего сырья Требования: — 1. Образование: среднетехническое или высшее (обязательно пищевое/общепит) — 2. Знание и понимание принципов НАССР и СМБПП, отраслевых норм и правил — 3. Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции, производственной санитарии; — 4. Знание технологии производства продукции; — 5. Опытный пользователь ПК; — 6. Ответственность, пунктуальность Условия: Место работы: ТЦ "Хамелеон" 38км.Симферопольского шоссе вл.4 График работы 2/2 с 08:00 Оформление согласно ТК РФ Для сотрудников предусмотрено бесплатное корпоративное питание.