Шеф повар

В городе Вилючинск готовящемуся к открытию кафе - ресторан "ЗОЛОТОЙ ДВОР" ищем лучшего Шеф - повара! Мы ждем кондидата который страстно предан делу! Требования: - Гр. РФ - Образование в сфере общественного питания ! - Стаж работы в данной должности от 7-и лет. - Знание технологии производство блюд. Обязанности: - Создание и пророботка меню. - Составление  ТТК - Знание различных кухонь мира. - Приготовление блюд и контроль качества блюд перед подачей. - Участие в системе закупок, работа с поставщиками, быть ответственым за контроль сроков, ассортимента, каличество и качества поставляемых продуктов. - Руководство каллективом: отбор персанала, обучения, расстановка, мотивация. - Контроль трудовой дисциплины. - Контроль соблюдение чистоты в помещениях, где хронится и готовися пища. - Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов. - Создание доброжелательной и позитивной атмосферы. Условия: - Официальное трудоустройство - Работа с переездом - Оплата жилья - График работы  6/1 - Выплаты з/п 2 раза месяц ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ ЕЖЕДНЕВНО! если Вы не смогли нам дозвониться, укажите свой номер телефона в сообщениях что бы могли с вами связаться.