Урбеч

Золотистый лён - 210руб Мак - 590руб Крем-шоколад кешью - 650руб Крем-шоколад кокос - 550руб Подсолнух - 200руб Ядра абрикосовой косточки 650руб Тыквенная семечка - 730руб Цена указана за 0.5кг. Что такое урбеч и с чем его едят? В последнее время баночки с загадочной пастой урбеч становятся все более популярными, и пора бы уже разобраться, почему. Стоит ли пробовать, и если да - то что в нем особенного? • Урбеч - это натуральная паста из сырых орехов или семян, перетертых до состояния густой массы. В урбече присутствует лишь один ингредиент - или орех, или семена - на этом все. Ни масел, ни сахара, ни каких-либо других добавок! Урбеч внесен в список суперфудов, что совсем неудивительно: это концентрат ценных веществ - растительного белка, полезных жирных кислот, витаминов и минералов. Своего рода биодобавка к пище, которая помогает обогатить любой рацион. Чем урбеч отличается от ореховой пасты? Состав. Если вы посмотрите состав ореховой пасты, то в большинстве случаев помимо орехов увидите там целый список других компонентов. В натуральной пасте это может быть всего лишь какао, соль или мед, а в самых популярных (не будем называть марок) ореховая масса может составлять всего 6-10%, тогда как все остальное приходится на масла (хорошо, если не растительный жир) и сахар. Обжарка. Классическая арахисовая паста - это обжаренные орехи. Для урбечей обжарка в рецептуре неприемлема. Это исключительно сырой продукт. Польза. Тут все логично - сырые семена и орехи сохраняют в себе максимум витаминов, поэтому если привычная паста - это по большей части вкусный десерт, то урбеч - это источник целого ряда полезных веществ в зависимости от того, из каких видов семян и орехов он приготовлен. Вкус. Большинство урбечей имеют вкус весьма специфический. Даже арахисовый будет более тягучим и вяжущим, чем привычная паста. Однако, на вкус и цвет все фломастеры, т.е. урбечи - разные. Целая армия поклонников есть у льняного урбеча, но ровно столько же людей скажут "Боже, как это есть!". А конопляный урбеч точно никогда не будет обделен повышенным вниманием. Срок хранения. Срок годности после вскрытия баночки урбеча, как правило, не больше 1-4 месяцев, так как сырой продукт окисляется при взаимодействии с кислородом и теряет свои полезные свойства. Как и с чем есть урбеч? Норма употребления урбеча - это 1-2 столовые ложки в день. Такая порция поможет вам обогатить свой рацион и получить максимум полезных веществ. Но не стоит забывать, что этот продукт обладает высокими жирностью и калорийностью. Главное - мера! Предлагаем вам 15 способов употребления урбеча: Намазывайте его на тосты и хлебцы за завтраком. Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов. Заворачивайте его в блинчики. Добавьте урбеч к творогу или йогурту. Делайте на его основе топпинги и кремы для ореховых тортов и пирогов. Намажьте немного урбеча на кусочек сыра. Добавьте ложку пасты в кашу. Смешайте урбеч с медом или кленовым сиропом - получится сладкое лакомство. Добавляйте его в салаты, делая питательную заправку. Сделайте из него хумус или соус для вторых блюд. Смешайте урбеч с молоком и бананом, чтобы получить спортивный коктейль. А еще из урбеча можно сделать конфеты и даже домашний шоколад. ...и вкусные батончики для перекусов. И даже мороженое! В конце концов, если вы любите орехи и семена, то можно просто есть урбеч чайной ложкой.