Шаверма / шаурма по-пермски

Успeшный, честный и oтлаженный бизнeс по приготoвлению и pеaлизации шавepмы / шауpмы. 1 тopгoвaя тoчкa: Ушинского, 1 (дата откpытия 11.05.2016г) Первый гoд cобcтвeнник pаботал сам, для полнoго погpужения, в тoм числе повapом. Bcе этo былo нeобходимo для успeшноcти пpоeктa и oргaнизaции вcex прoцеcсов. Taк жe, весь этот год выручка направлялась в оборотные средства, новые блюда и развитие бизнеса. Финансовые вложения в проект: • 280 000 руб - запуск бизнеса (не учитывая трудозатраты, так как всё осуществлялось исключительно своими силами) • 250 тыс. руб. - оборудование приобретенное в процессе работы 2 торговая точка: Космонавтов шоссе, 131 (дата открытия 11.06.2017г) В данное место было вложено очень много сил и финансов. В результате чего, смогли выйти в плюс и окупить вложения. Финансовые вложения в проект: • 550 000 руб.- запуск бизнеса • 500 000 тыс. руб. - реклама и развитие, необходимые для выхода из минуса в плюс • 200 000 тыс. руб. - дополнительное оборудование Основные преимущества и ценности проекта: • это актив позволяющий извлекать прибыль • оптимизированное производство и организованные процессы по управлению и контролю • сформированная тел. база своих клиентов для использования в рекламных целях Персонал: Стабильные, обученные и надежные сотрудники. Одновременно на каждой ТТ работает по 2 человека (повар и кассир), по графику 2/2. То есть в каждом заведении по 4 человека. * один из сотрудников является руководителем всего персонала и полноценно берет на себя эту ответственность Занятость: Организация построена так, что собственник посвящает 1 день в неделю или 2 часа в будние дни, для управления и контроля всей деятельности сети Продажа: Имеется 3 варианта приобретения бизнеса: 1. Полная сеть- 2 200 000 руб. • чистый усредненный доход в месяц (на руки) 141 586 руб. • окупаемость 1,3 года 2. торговая точка. Ушинского, 1 - 1 600 000 руб. • чистый усредненный доход в месяц 106 979 руб. • окупаемость 1.3 года 3. торговая точка. Космонавтов шоссе, 131 - 600 000 руб. • чистый усредненный доход в месяц 34 607 руб. • окупаемость 1.5 года *у данной ТТ договор аренды зарегистрирован через МФЦ в рег. палате на 5 лет *хорошая окупаемость бизнеса от 1-2 лет (выдержка из мировых статистических источников). *Для сравнения, средняя окупаемость коммерческой недвижимости составляет 7-12 лет Отчетность: Ведется бухгалтерский и управленческий учет, доходность подтверждаем документально • "Постер" (оборот, доход, расход, себестоимость, наценка, ср чек, технологические карты и тд) • книга с чеками • накладные за весь период деятельности • банковская выгрузка из банка Причина продажи: Высвобождение времени и внимания, для расширения двух других своих бизнесов Передача бизнеса: • юридически правильное оформление продажи бизнеса • поддержка (сопровождение) и передача всей стратегической информации *Возможен обмен на ликвидное имущество. Плюсы данного выбора: • собственный готовый бизнес, в котором можно реализовать свои идеи и самостоятельно управлять всеми процессами • главное-это извлечение прибыли • экономия колоссальных трудовых, эмоциональных и временных затрат для налаживания всех процессов • уже сделано: анализ рынка, подготовка, запуск, борьба с конкурентами, поиск дополнительных инвестиций для развития / выхода из критических ситуаций, подбор необходимого персонала, контроль и множество организационных процессов • исключается ремонт "голого" помещения перед открытием за свой счет и оплаты аренды в этот период (крайне редко, собственник помещения предоставляет "строительные каникулы") • нет необходимости глубоко изучать, выбирать, оплачивать, устанавливать и запускать дорогостоящее оборудование и сопутствующий инвентарь • так же нет необходимости в разработке индивидуального дизайн-проекта и реализации его путем строительства • система отчетности и финансового контроля уже настроена • не нужно запускать стартовую объемную рекламу и возвращать вложенные средства А так же два самых основных нюанса: • отсутствие необходимости вложения инвестиции в новый непроверенный проект, а приобретение действующего и приносящего доход бизнеса, иными словами, снимаются материальны риски • снимаются финансовые и временные риски преодоления выхода на точку безубыточности. То есть отсутствие работы в минус при классическом запуске любого бизнеса, так как этот путь уже пройден *Покупать готовый бизнес выгоднее и быстрее, чем его создавать.