Хлеб бездрожжевой цельнозерновой

Хлеб стaл пoлучаться настолько вкусным, aрoматным, XЛEБным, чтo сил мoлчaть большe нeт! Teпepь пеку хлеб не только для cвoeй ceмьи, нo для вceх cтрaждущих истинногo хлебa. A нaчалoсь вcё прocто: Случaйнo узнал пpo теpмофильныe дpожжи, разобpaлся... peшeние для ceбя: coвpеменныe дрoжжи - ЯД. Попал на мукомольный завод, был в ужасе от всего увиденного. Решение для себя: хлеб из такой муки есть не хочу. Стал покупать "цельнозерновой" хлеб в магазинах, и тут обман! Вместо цельнозерновой муки (смолотой из ЦЕЛОГО ЗЕРНА) - безжизненная, протравленная, отбеленная мука высшего сорта с добавлением зернышек, семечек и овсяных хлопьев. Всё это привело к мысли, что современный "хлеб" с настоящим ХЛЕБОМ не имеет ничего общего. И вот… .... нашёл производителей здорового зерна, купил итальянскую мельницу, сам делаю цельнозерновую муку, ржаную закваску и ПЕКУ НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ. ХЛЕБ выпекаю в традициях старинного русского хлебопечения и только из качественных и натуральных продуктов. Я НЕ использую никаких улучшителей, красителей, разрыхлителей, стабилизаторов или консервантов. Вкусовые качества моего Хлеба отличаются от того, что Вы привыкли покупать в магазине. Друзья подтвердят. Вес 500г и 250г. Сейчас делаю 9 видов Хлеба: - 100% РЖАНОЙ (без единой капли пшеничной муки), - 100% ПШЕНИЧНЫЙ - не обычный: в нем нет муки высшего сорта и нет дрожжей, есть: мука цельнозерновая своя и 1 сорт + живая закваска; - ГРЕЧИШНЫЙ Хлеб, плюс 4 вида С СЕМЕЧКАМИ: - 100% РЖАНОЙ С СЕМЕЧКАМИ тыквы, льна, кунжута и подсолнечника; - РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ " СЕМЕЧКОВЫЙ" с семечками тыквы и подсолнечника; - РЖ-ПШ МОРКОВНЫЙ со свежей морковкой и семечками подсолнечника и -ПШЕНИЧНЫЙ С СЕМЕЧКАМИ тыквы и подсолнечника внутри, сверху лен и кунжут. Также пеку Хлеб безглютеновый, из зелёной гречи. Без дрожжей. Весь мой Хлеб ПОСТНЫЙ. В общем, если Вас интересует Ваше здоровье - переходите на настоящий Хлеб! Купить мой Хлеб, мою муку, и всё, что я использую для хлебопечения, можно в моих точках "Живой Хлеб": - на ЦЕНТРАЛЬНОМ рынке : павильон №3 (мясо-молоко), 3 этаж, место 48 (у церковной лавки) - отдел "Живой Хлеб" с 10 до 18ч кроме понедельника; -в МОТОВИЛИХЕ на минирынке у "АГАТА" ул.Тургенева, 27 б павильон "Живой Хлеб" с 10 до 20ч. Свежий Хлеб каждый вторник, четверг и субботу. А вообще хранится мой Хлеб от 8 дней до нескольких месяцев, поэтому люди за ним даже из области приезжают. Потому что пеку на совесть. Ешьте настоящий Хлеб и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ. Игорь Вельдер