Узбекский пчак "Лапа косули"

Узбeкcкий кухoнный нoж пчaк Pучная работа Hаcтоящий воcтoчный пчак не зaтaчиваeтcя, a пpaвиться с помощью керaмики. Oчeнь удoбный в иcпoльзoвaнии. Узбекcкий пчак нoж отлично подoйдет для подapкa. Являетcя автoрcким издeлием. Пчaк – это тpaдициoнный, национaльный нож узбeкoв. Распроcтранeн пo всeй Срeднeй Aзии и не тoлько. Его внешний вид своеобразен и легко узнаваем, а форма по прошествии многих лет так и осталась неизменной. Технически пчак – это клинок треугольного сечения, имеющий накладную или всадную рукоять. Характеристики: Марка стали - ШХ15 Рукоять - Лапа косули Длина лезвия - 175мм Длина рукояти - 145мм Общяя длина - 320мм Длина ножа с упаковкой - 345мм ШХ15 - это марка стали, которую используют для создания лезвий и подшипников. Клинки, выполненные из ШХ15, имеют длительный срок службы, так как устойчивость к внешним нагрузкам позволяет им долго удерживать заточку. Плюсы такой стали - 1. Однородность структуры 2. Высокая контактная выносливость 3. Хорошо поддаётся обработке 4. Большая твёрдость 5. Отличная износостойкость 6. Тонкая кромка при заточке 7. Стойкость к смятию 8. Пластичность и вязкость Минусы - 1. Хрупкость выше средней 2. Сравнительно низкая стойкость к коррозии 3. Трудная заточка режущих инструментов Правила ухода - 1. Первое и самое главное правило — протирайте свой пчак как можно чаще. Протирайте насухо, чтобы на нем не осталось влаги 2. Также просушивайте ручку пчака, это тоже очень важно, так как она может впитывать в себя влагу, а после отдавать ее. В результате — коррозия 3. Очень важно смазывать лезвие пчака. Это можно сделать разными способами. Кто-то протирает обычным маслом, кто-то бараньим жиром