Хлеб цельнозерновой

Выпекаю хлеб на закваске из цельнозерновой биомуки( без химии) , свежемолотая мука на каменных жерновах. Все производится в ручную без промышленных ингредиентов . Хлеб поднимается за счёт закваски в течении суток . Закваска готовится в течении 7 суток из муки и воды . На фото хлеб ржано - пшеничный цельнозерновой. Чем полезен хлеб из цельнозерновой муки: ● благотворно влияет на нервную систему; ● стабилизирует артериальное давление; ● снижает риск развития опухолей, инфарктов, инсультов, других сердечно-сосудистых заболеваний. Польза хлеба из цельнозерновой муки для красоты и молодости: ● улучшается состояние волос, ногтей; ● омолаживается кожа, становится упругой, эластичной, сглаживаются морщины, появляется природный румянец; ● проходят мешки, темные круги под глазами, уставший вид; ● снижается вес, уменьшаются объемы тела; ● повышает работоспособность, жизненный тонус; ● стабилизируется эмоциональное состояние. Ежедневное употребление небольшого количества хлеба постепенно налаживает работу всех жизненно важных органов и систем – кишечник, печень, поджелудочная железа, эндокринная и кроветворная система, головной мозг. Ещё несколько фактов в пользу БИО-хлеба БИО-зерно выращивают без применения ядохимикатов. Именно поэтому в нём содержится больше питательных веществ, антиоксидантов, витаминов и минералов, чем в обработанном синтетикой зерне. Также органический хлеб обеспечит вас витаминами группы B, витамином E, селеном, железом, цинком и сложными углеводами, а, значит, полноценной энергией. Почти в 100% случаев при выпечке органического хлеба используется закваска (натуральные дрожжи). Тесто бродит дольше, что гарантирует его пользу для здоровья! Традиционный натуральный заквасочный хлеб качества «БИО» может быть изготовлен всего из 3-х ингредиентов — пшеничной или ржаной муки, чистой воды и соли. Это делает его привлекательным для людей, придерживающихся вегетарианского типа питания. Даже без молока и яиц в составе, хлеб на закваске обладает божественным вкусом и ароматом! Покупая экологически чистый по составу хлеб на закваске, вы стимулируете рост его популярности, помогаете локальным пекарям развиваться и составлять здоровую конкуренцию крупным хлебозаводам и недобросовестным производителям суррогатной выпечки. Выбирая органический хлеб вместо магазинного и обработанного химией, вы делаете небольшой, но заметный в долгосрочной перспективе шаг в сторону вашего здоровья и здоровья нашей большой красивой планеты