Су-шеф, повар универсал, мангал
3 500 руб.
- Организация, планирование и координация работы производства.
- Разработка и введение новых блюд
- Разработка и внедрение стандартов, хранения и реализации продукции.
- Контроль учёта товарно-материальных ценностей, ведения производственной документации, контроль расходов и себестоимости производства.
- Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.
Опыт работы Шеф-поваром в ресторанах высшей категории в отелях / санаториях 3 - 4 звезды.
Имею опыт работы с VIP клиентами, есть опыт выездного обслуживания VIP клиентов.
Опыт работы в общественном питании от повара до руководителя более 23 лет.
Знание ПК: Word, Excel, 1-С общепит, интернет, электронная почта.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации