Управляющий / Руководитель

Опыт работы: 2018г. ООО "Агромир" Руководитель сети розничных мясных магазинов и кафе - шашлычных.. 2011г. ООО «ОЛАНТА» Группа компаний. Управляющий сетью досуговых центров: ДЦ «Старый Замок», «Берлога», «Парадиз» - центры отдыха (гостиницы, бани, кафе) Сеть Магазинов-кондитерских «Булочная к чаю» Сеть пивных магазинов «Тёмное @ Светлое» в федеральных магазинах «Пятёрочка» Обязанности: Организация структурных подразделений. Приём поваров, администраторов, продавцов, официантов, обучение персонала. Контроль бухгалтерии. Смежных служб. Закуп, Финчасть. Хозчасть, Маркетинг, Инвентаризации. ООО «Дельта» Начальник отдела продаж по сетям – Жив. Пиво марки «Шпачек» 2014г. Федеральная компания «СушиСэт» Территориальный старт – менеджер проекта. Прошёл обучение стандартам работы в Москве. Далее, поиск места под размещение розничной точки, заключение договора аренды. Ремонтные работы. Открытие точки по адресу: Омск, ул. Мира 70. Набор персонала. (Работа по совмещению) 2010г. ЗАО "Тандер" Федеральная сеть магазинов и гипермаркетов "МАГНИТ" Директор магазина Р-450 м.кв. Торговля продуктами питания. Алкоголем. Бытовой химией. Обучение, и открытие магазинов в г. Нижнем Тагиле. Обязанности: Набор персонала, установка кассовых аппаратов и оборудования, раскрой магазина, планирование и расстановка отделов по планограмме, корректировки матрицы на продукты питания и бытовую химию, ведение нормативной документации. 2008-2010г. ГК «ДОМОТЕХНИКА» Управляющий Автокомплекса. Открыл новое направление в компании. Подготовил Бизнес-план, проект, бюджет. Занимался закупом оборудования, формированием штатного расписания. Открытие с нуля. Далее, последующие развитие предприятия. Обязанности: Набор и обучение персонала, хозчасть, финчасть, кассовая дисциплина, отчётность. Как показатель, через 1,5 года положительная динамика и опережение графика окупаемости. Далее, увеличил площадь предприятия в два раза. Количество подчиненных 40 человек. 2007-2008г. Директор гриль - бара «Горница» Открыл Обособленное Подразделение, по договору аренды. Запуск розничной точки был осуществлен из собственных средств. С нуля вывел на рентабельность. Работал как ИП. Холодный, горячий цех + алкоголь. Также открыл кафе в ДК «СибЗавод». Обязанности: Прием, обучение, увольнение персонала, расчеты с поставщиками, формирование линейки товаров, работа с проверяющими службами. 2007-2008г. КДЦ "АТРИУМ-КИНО" Старт-менеджер по персоналу. Управляющий боулингом. Открытие с нуля. Набор и обучение персонала, разработка KPI (100 человек).