Печь-коптильня istoma-EM

Количество уровней 10 Загрузка камеры 45 кг Тип гастроемкости GN 2/1 Напряжение 220 В, Мощность 2.8 кВт Ширина 660 мм, Глубина 800 мм, Высота 830 мм Вес (без упаковки) 70 кг Страна-производитель Россия Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140 °C и хранения до 95 °C; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °C. Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.  Большой выбор холодильного, технологического оборудования в Омске! ТД ПАМИР предлагает монтаж и сервисное обслуживание оборудования для ресторанов, кафе, столовых,баров! Гарантия 1 год! Доставка.