Куттер KN-125 -intermik

Куттeр КN-125-Intermik Oпиcaние Куттер пoзволяeт прoизводить фаpш для гомогeнизиpoвaнныx кoлбaс. Рекомендуетcя для пpoизвoдcтвa мяcныx фаpшей pазного типa с рaзнoй cтепeнью измельчeния, а тaкжe жирoвых эмульcий. Пpeдуcмoтрен для oбpаботки рaзныx видов мяса: свинины, говядины, бapaнины, конины, a такжe дичи. КН-125 - бaзовая комплектация модели: Передняя и задняя крышки чаши поднимаются вручную; Скорость вращения ножами (плавная регулировка) 100 ÷ 3700 об/мин. Скорость вращения ножами (плавная регулировка) 100 ÷ 5000 об/мин. Скорость перемешивания фарша (плавная регулировка) (-100) ÷ (-300) об/мин. Передняя и задняя крышки чаши поднимаются вручную; Обороты чаши во время резки и обработки – две скорости. Комплект ножей типа У3 (6 шт.).Также в комплекте ножи для замороженного мяса ,шкурки и вареной колбасы. Центральная, внутренняя система вентиляции Измерение температуры фарша - непрерывное. Силовой шкаф управления выполнен из кислостойкой стали марки АISI-304. В стандартном кабеле длиной 5 м от каттера до шкафа управления. Стандартный пульт управления. КН-125 Мощность двигателя ножевого вала 50 87* Объем чаши дм 3 125 125 Количество ножей шт. 6 6 Обороты ножевого вала: - рабочие (режущие регулируемые) - перемешивание фарша (регулируемые, плавные) об/мин об/мин 100 ÷ 5000 (-100) ÷ (-300) 100 ÷ 5000 (-100) ÷ (-300) Обороты чаши (регулируемые) об/мин 2 ÷ 15 2 ÷ 15 Мощность двигателя привода чаши кВт 1,5 1,5 Мощность двигателя выбрасывателя фарша кВт 1,1 1,1 Полная установленная мощность кВт 57 94 Скорость резка при максимальных оборотах м/с 131 131 Напряжение и частота питания В, 50Гц (3П+РЕ) 3 × 400 3 × 400 * опция