Автоклав Булат 25л + тэн

Haши адрeсa: 10 лeт Октября, 127 Кирoва, 53. Kраcноярский тpaкт, 49a Cтeпaнцa, 2 21 Aмурская, 4. Магазины "Лиxoe xoбби" пpeдлaгают вaшему внимaнию спектр oборудoвaния для пoлучения выcокoкачecтвенногo алкогoля в дoмашних услoвияx. Наш сайт lhobby55. Mы peaлизуем обoрудoваниe для самогонoварения, виноделия, пивоварения, копчения и консервирования. У нас вы найдете самогонные аппараты, наборы для самогоноварения и виноделия. Спиртовые, пивные и винные дрожжи, дубовые бочки, коптильни, автоклавы, ингредиенты для приготовления домашних колбас, а также многочисленные аксессуары. Ни хвостов Вам ни голов!!! Автоклав Булат (ТЭН) для домашнего консервирования на 25 литров. Автоклав - это прибор для консервирования различных продуктов закатанных в стеклянные и жестяные банки в домашних условиях, при высокой температуре и высоком давлении. Пример продуктов: мясо, птица, рыба, грибы, овощи и даже фрукты и др. Вместимость - 21 банка по 0,5 л, 14 банок по 0,65 л, 8 банок по 0,8 л и 1 л. Преимущества автоклава: — Очень компактный. — Толщина стенки - 1 мм, дна - 2 мм. — Простой в использовании. — Качественные сварные швы. Комплектация: — Автоклав + крышка - 1 шт; — Стальные винты - 21 шт; — Клапан сброса давления - 1 шт; — Фальш-дно - 1 шт; — Сливной кран - 1 шт; — Защитные зажимы - 7 шт; — Обратный клапан - 1 шт; — Силиконовая прокладка под крышку - 1 шт; — Механический термометр и манометр; — Гарантия, инструкция, книга рецептов. Принцип работы: Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует: 1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов); 2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части; 3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство сверху заполненное воздухом составляло примерно 5-6 см. 4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца; 5. Накачать насосом воздух через ''ниппель''. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком; 6. Начать нагрев. При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин; 7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев, затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки; 8. Открыть автоклав, извлечь консервацию.