Угольная рыба (Чёрная треска)

Черная треска – редчайший деликатес и настоящее сокровище, с кулинарной точки зрения. Пробовали уже? А как насчет угольной рыбы? Возможно пробовали синюю треску, рыбу-соболя или масляную рыбу, аноплопому, гиндару? Это всё имена нашей героини из разных стран мира! Рыбка получила свое название из-за окраски: она имеет мягкую темную чешую, поскольку живет на большой глубине, где мало света. В зависимости от среды, где черная треска обитает, она может менять окрас на синие переливы и черно-серые оттенки. Мясо рыбы белое, практически без костей, сладковатое, в меру жирное, сочное. Оно ценится за нежнейший вкус и тонкий аромат. По вкусу рыбка словно нежнейший бархат, по структуре мяса – напоминает треску, по жирности – синекорого палтуса. Жира в мясе – всего лишь 16-17%, но особенность заключается в том, что он равномерно распределен по всей длине. Если рыбку правильно приготовить, она будет таять во рту, как нежнейший крем. Более 200 наименований продукции Быстрая и удобная доставка продуктов по городу Все способы оплаты Онлайн-заказ. Сделайте заказ через Авито и мы привезем уже сегодня! Только качественная и свежая продукция. Мы сотрудничаем с проверенными поставщиками и уверены в качестве. Прайс на всю продукцию в магазине, по запросу (ссылку на онлайн заказ пришлю) Принимаем заказы ежедневно с 8:30 до 21:00 Доставка Одинцово 150 р. 10 км 250 руб 20 км 500 руб