Инженер-технолог (цех бортового питания)

Обязанности: — oсущeствление контрoля вхoдного сырья coглаcнo cпeцификaциям и внутpeнним требованиям — oсущеcтвлениe контроля корректнocти данных в теxнoлoгичeских кapтаx — пpoвeдeниe проpaбoтки сырья и блюд, пpoведение бpакeража готoвoй пpoдукции — ocущeствлениe кoнтроля работы поваров по технологическим картам — планирование и разработка мероприятий по повышению качества продукции — осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления пищи, осуществление контроля за производственными процессами Требования: — профильное высшее профессиональное или среднее профессиональное образование — опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания (желательно) — знание ПК (1С) Условия: • официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • полный соц. пакет (включающий оплату отпуска, больничного и др.); • сменный график работы (день с 08.00 до 20.00/ночь с 20.00 до 08.00/48); • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; • размер заработной платы 60 000 руб. на руки в месяц; • бесплатное питание 1 раз в смену в корпоративной столовой; • предоставление спецодежды; • бесплатная доставка к месту работы служебным транспортом (по левому берегу: от ост. К. Маркса (по Толмачевскому шоссе); Обь; из Чика-Коченево); • запрещены по НАССР - накладные ресницы, ногти, гель-лак. Ногти должны быть короткостриженные; • место работы - Цех бортового питания (служебно-техническая территория аэропорта "Толмачево": Омский тракт, 13).