Менеджер ресторана

Gorskiy city hotel приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Менеджера ресторана Обязанности: • Открытие‚ закрытие смены ресторана • Руководство коллективом официантов (в подчинении до 10 официантов)‚ барменов‚ технических работников • Обучение и адаптация новых сотрудников,проведение тренингов по стандартам обслуживания, оценка их знаний • Контроль за соблюдением официантами всех стандартов обслуживания, сервиса • Организация завтраков, кофе-брейков, бизнес-ланчей и пр • Контроль кассовых операций, ведение отчетности, участие в инвентаризации • Увеличение выручки ресторана за счет повышения продаж и увеличения среднего чека • Решение внештатных‚ конфликтных ситуаций • Составление графиков работа и табеля учета рабочего времени персонала Требования: • Опыт работы в аналогичной должности от 1 года • Опыт руководства коллективом‚ знание стандартов сервировки, обслуживания • Знание основных правовых нормативных документов, регламентирующих работу предприятий общественного питания • Знание R-keeper • Отличные знания стандартов обслуживания, сервиса ресторанной службы Условия: • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ • График работы 2/2 с 06:30 до 20:30 • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц • Льготное корпоративное питание • Льготный корпоративный фитнес • Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста • Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов Ждем ответственных и позитивных коллег в дружную команду!