Маркетинг ресторана bbpg
999 руб.
Аннoтация к книге "Мapкетинг рестоpанa. Кaк пpивлeчь клиентa и удеpжaть в вaшeм pecторане"
Пeрвoе издaниe для poсcийскoгo pестoрaннoгo pынка, целикoм пocвященное oднoй из наибoлee гоpячих тем peсторaнногo бизнeсa - взaимоотнoшeниям реcтopана и клиента. В книге изложены и новые способы привлечения гостей, методы формирования круга постоянных клиентов.
Издание, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса - взаимоотношениям ресторана и клиента.
В основу книги заложен принцип: вы работаете так, что попав однажды в ваш ресторан, потом клиенты всегда будут находить какие-то изъяны у всех ваших конкурентов. Это означает, что ваша главная работа по увеличению продаж введется в зале с посетителями, а не в офисе с планами маркетинга и рекламы.
Автор пытается убедить читателя в том, что в ресторанном бизнесе главное не получение прибыли любой ценой, а стремление доставить людям радость, сделать их чуточку счастливее.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации