Лавашные печи и тестораскатки для лаваша

В пeчaх для Aрмянского лаваша Bы легкo сможетe выпeкать дo 400 apoмaтныx вкуcныx Армянских лавашeй кaждый чac, paдуя cвoих клиeнтов. Пeчь не только oбеспeчивaeт прaвильную темпeрaтуpу, необxoдимую для лавaшa «кaк в тандырe», нo и не требует oбучeния сотpудникoв, a oкупается вcегo за 3-4 мecяца. Какой должна быть печь для тонкого лаваша?: * Нагрев до 400 градусов Армянский лаваш невозможно испечь в обычной печи (например, для пиццы или пирожков) – он просто высохнет и будет невкусный. Очередь выстраивается только за лавашами, испеченными в особой печи с нагревом более +400С градусов. * Приготовление за 20-30 секунд Электрическая печь готова к работе уже через 5 минут, а на приготовление вкуснейшего Армянского лаваша уходит всего 20-30 секунд благодаря высокой температуре. В обычной плите лаваш готовится дольше и при этом никогда не получится «как в тандыре». * Надежность Толстая подовая поверхность не коробится от температуры, фехралевые нагреватели обеспечивают уверенный нагрев духовки и не теряют свойств десятки лет. А усиленные провода исключают короткое замыкание и не требуют постоянного ремонта. * Удобство работы Внешние стенки печи почти не нагреваются благодаря теплоизоляции. Деревянная ручка пода исключает ожоги, да и пользоваться тряпками теперь не придется. Результат: пекарю удобно работать, производительность труда растет. А с ней – и Ваша выгода. * Компактный размер Несмотря на мощность, наши печи имеют компактный размер и подходят не только для хлебозаводов с просторными помещениями, но и для небольших пекарен, отделов выпечки в супермаркетах и для столовых. Особенности электрических печей для Армянского лаваша: • Электрическая печь. Не взрывоопасна, исключено попадание продуктов сгорания газа в пищу. • Мощные керамо-фехралевые нагреватели. Мгновенный нагрев, стабильный результат, долговечность. • Толстая металлическая (10 мм) или керамическая (20 мм) подовая поверхность. Не коробится от жары, не пригорает, готовый лаваш легко снимать одним движением. • Термостойкие провода увеличенного сечения. Изоляция не трескается от высокой температуры, короткое замыкание исключено. • Удобная конструкция. Работать просто, обучение пекаря не требуется. • Высококачественные материалы и компоненты. Тысячи пекарен годами используют наши печи без поломок. • Культура производства. Печи изготавливаются в производственном цеху, а не в гараже. • Производительность от 100 до 400 лавашей в час. В наличии модели с вращающимся подом, конвейерной печью или удобной подвижной термокамерой. • Потребляемая мощность 15 кВт. Что Вам дает использование электрической печи для лаваша ПХЭЛ: * Довольные клиенты Тонкий Армянский лаваш «как в тандыре» пользуется неизменным спросом покупателей. А приготовить такой вкусный, не пересушенный лаваш можно только в специализированной печи. * Быстрая окупаемость Электрические печи для лаваша ПХЭЛ стоят недорого, служат долго, а окупаются всего за 3-4 месяца. При этом стоимость эксплуатации такой печи невелика, а за счет высокой надежности им не требуется частый ремонт. * Экономия на персонале В отличие от тандыра, для работы с электрической печью ПХЭЛ не нужен опытный специалист. Подойдет буквально любой человек с медицинской книжкой. Печь проста в использовании, не требует особых навыков и безопасна. * Дополнительный доход Выпечка Армянского лаваша может служить дополнительным источником дохода, даже если такая продукция – не Ваш основной профиль. От 100 до 400 лавашей в час – это солидная дневная выручка при минимальных вложениях! Наши лавашные печи используют: * Мини-пекарни У Вас мини-пекарня по франшизе или своя собственная? Расширьте ассортимент выпечки, добавив Армянский лаваш из тонкого теста. Себестоимость лаваша низкая, ведь нужна лишь мука, и вода, а выручка стабильно высока. * Супермаркеты Собственный отдел выпечки в супермаркете позволит привлечь дополнительную аудиторию в магазин. Из нашей практики, многие покупатели специально приходят в продуктовый магазин за лавашом «как в тандыре». * Рестораны и столовые Армянский тонкий лаваш уместен в столовой и как самостоятельный продукт, и как ингредиент для других блюд. А в ресторане национальной кухни обойтись без лаваша и вовсе никак нельзя. * Хлебозаводы Мы поставляем не только компактные электрические печи, но и промышленные конвейерные печи для Армянского лаваша, позволяющие выпекать правильный Армянский лаваш «как в тандыре» в больших объемах. Качество нашей продукции подтверждено сертификатом качества. Печи для лаваша ПХЭЛ используются в сотнях пекарен и хлебозаводов в России и за ее пределами. Мы уверены, что Вы останетесь довольны! Гарантия на электрические печи для лаваша составляет 12 месяцев. Выставляем счёт, заключаем договор. Отгружаем лавашное оборудование любой транспортной компанией. Доставка до транспортной компании – бесплатная.