Газовый автоклав "Походный" 22 л с защитной юбкой

Газовый автоклав из пищевой нержавеющей стали, предназначен для стерилизации в походных условиях овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы с максимальным сохранением полезных свойств продукта без применения консервантов. Также можно использовать как дистиллятор для получения дистиллированной воды в домашних условиях. Отличительные характеристики газового автоклава: Снабжен защитной юбкой и направляющей для горелки. Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала – пищевой нержавеющей стали. Температура стерилизации контролируется с помощью стрелочного термометра, расположенного на крышке автоклава. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм. Нагрев оборудования происходит от внешних источников: газовая или электрическая плиты, газовая горелка. Оснащен термометром с целью определения температуры и манометром для контроля давления. Требуется личный контроль за температурным режимом процесса стерилизации. Универсален - подходит для использования в качестве дистиллятора и для других пищевых целей. Комплектация: Автоклав в сборе – 1 шт. Сливной кран – 1 шт. Шланг для слива – 1 шт. Датчик давления – 1 шт. Термометр биметаллический – 1 шт. Кассета – 1 шт. Ключ гаечный 14х17мм – 1 шт. Руководство по эксплуатации – 1 шт. Книга рецептов – 1 шт. Преимущества газовых автоклавов: Сохраняются витамины и натуральный вкус продуктов, при этом полностью уничтожаются бактерии. Прост и удобен в эксплуатации, отсутствуют сложные конструктивные элементы Более доступный по цене, в сравнении с электрическими и автоматическими автоклавами. Источником нагрева может служить газовая или электрическая плита, газовая горелка. Высокая надежность и неприхотливость. Почему делать консервы удобнее в автоклаве? Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки. Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.