Сушилка, сушильная камера, сушильный шкаф кс-15
162 000 руб.
Краткое описание:
Функции: сушка, вяление, нагрев, разморозка
Принцип сушки: конвекционный (горячий воздух, тепловая волна, инфракрасная волна)
Продукция: мясо (и мясные снеки), рыба, травы (и иван-чай), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты
Загрузка: до 150 кг
Количество полок под лотки: от 20 до 30 (площадь просушки 9-13,5 м²)
Мощность: 8-20 кВт
Температурный режим: до 99 °C
Мощность вентилятора от 0 до 1000 м³/час (плавная регулировка)
Габаритные размеры: длина 1600 мм, ширина 750 мм, высота 2000 мм
Описание работы:
В КС-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха, что выгодно отличает её от всех предыдущих разработок.
Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый уровень (индивидуальная просушка каждого лотка).
Режим 2 — горячий воздух идёт снизу вверх и проходит через все лотки.
Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта.
Сушильная камера КС-15 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэн-ами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
Расчёт средней комплектации:
Если брать КС-15 на 25 лотков и 12 кВт
162.000 р. (базовая модель на 20 полок и 8 кВт)
+ 7.000 р. (доп. 4 кВт, чтобы было 12 кВт) - рекомендуется взять с запасом мощности! Лишнее можно отключить. Средний расход энергии 6-7 кВт в час
+ 6.000 р. (доп. 5 уровней, чтобы было 25)
+ 47.500 р. (25 лотков по 1900 р. за штуку)
Итого: 222.500 р.
(обшивка зеркальной нержавейкой + 29.000 р., по желанию)
(тефлоновые коврики по 250 р. за 1 шт., на 1 лоток требуется 3 коврика)
Срок изготовления 5-10 дней.
Собственное производство в г. Санкт-Петербург
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации