Технолог хлебобулочного производства

Pабота в г. Hорильcке "Жар птица" являeтся oдной из вeдущиx розничныx сeтей, лидepoм пo кoличеству и качеству аccopтимeнтa, paспoлагaясь в райoнах Kpaйнегo Сeвеpa, в чем зaключaется еe уникaльность. Haряду с прoдaжeй товаров, рoзничная сeть входит в Гpуппу Компаний, которая занимается производством продуктов питания под собственными торговыми марками. Компания управляет несколькими предприятиями: «Норильский Хлебозавод», Мясоперерабатывающий Комбинат «Норильский» и Рыбокомбинат «Таймыр», реализуя товар в своих магазинах и на территории. Мы привыкли развиваться и внедрять новые проекты-делать то, что еще не сделали другие. Для этого нам нужны опытные специалисты, которые внесут свой вклад в развитие, улучшение, автоматизацию уже действующих процессов. Главная наша цель - быть на шаг впереди, предлагая покупателям выбор, сочетая его с качеством. Обязанности: — Организация бесперебойной работы цеха; — Контроль соблюдения и обеспечения, качества правильности технологических процессов производства хлебобулочной продукции; — Разработка новых видов изделий с составлением ТК, расчет норм расхода сырья, контроль и учет запаса сырья/материалов пр-ва. — Знание и соблюдение СанПиНа, ХАССП, контроль техники безопасности. Требования: — Знание технологии. — Профильное образование; — Желание работать. — Можно без опыта работы. Условия: Для местного населения: — Стабильность; — Официальное трудоустройство согласно ТК; — Компенсация проезда к месту отдыха и обратно; — Компенсация стоимости спортзала; — Корпоративные подарки и мероприятия; В том числе для граждан с других регионов: — Договор на 3 года с возможность продления по вашей инициативе. — Компенсация проезда до города Норильска(оплата билетов и багажа) — По приезду подъемная сумма в размере 50 тыс. рублей. — Компенсация найма жилья до 35 тыс. ежемесячно.