Пуэр,габа,улун-Набор настоящего китайского чая

Здравствуйте! Меня зовут Даниил и я занимаюсь чаем уже несколько лет. Прошёл путь от начинающего любителя чая до «чайного пьяницы». Чай пью уже несколько лет каждый день, утром, днём, вечером, испробовал много разных сортов. Я решил сделать набор, который поможет вам познакомиться с китайским чаем и выбрать для себя именно тот чай, который вы будете любить, который скорее всего сможет заменить кофе с утра или вытеснит пакетированный чай из вашей чашки. Что я предлагаю, 7 разных видов чая по 20 грамм, то есть 140 грамм проверенного китайского чая. Что входит в этот набор: Бай Хао Инь Чжень – белый чай (серебряные иглы с белым ворсом) Заваривать водой 80°С (Вкус настоя очень лёгкий, а цвет – бледно-жёлтый, почти прозрачный. Он обладает очень приятным, нежным, сладковатым вкусом с цветочными ноткам) Лунцзин – Зелёный чай(колодец дракона) Заваривать водой 80-85°С (Лун Цзин обладает характерным, приятным вкусом и нежным ароматом свежей зелени и орехов. Настой получается прозрачный, светло-зелёный. Вкус очень лёгкий, гармоничный: ореховые ноты переходят в легкое терпкое послевкусие) Те гуаньинь –улун из Аньси- (железная Гуаньинь) Заваривать водой 90-95°С (Аромат нежный, с нотками сирени, свежескошенной травы и весенних цветов. Настой прозрачного золотисто-изумрудного цвета. Вкус мягкий и нежный, травянисто-цветочный. Послевкусие освежающее, с цветочными нотками) Да Хун Пао – утесный улун (Большой красный халат) Заваривать водой 95-98°С (Светло-жёлтый настой обладает богатым и объёмным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты) Габа янтарь – Тайваньский улун Заваривать водой 90-95°С (Аромат теплый, чуть пряный, цветочный. Настой янтарного цвета. Вкус нежный и мягкий, обволакивающий, пряно-цветочный. Ярко выделяются нотки цветков ромашки и розы. Послевкусие долгое, с теми же нотками, что и во вкусе) Дянь Хун – красный чай - Заваривать водой 90-98°С (Аромат теплый, со сладким медовым оттенком и коньячной ноткой. Настой темного янтарного цвета. Вкус крепкий, с горьким коньячным оттенком и ровным балансом между мягкостью и терпкостью, с яблочной кислинкой, без сладости. Присутствует интересный смолисто-древесный привкус, как у сосны или у березовых почек. На 3-4 проливе вкус становится все более мягким и маслянистым. Послевкусие с горчинкой и терпкостью, переходящей в мягкость.) Лао Ча Тоу – комковый Шу пуэр (старые чайные головы) Заваривать водой 90-98°С (Этот чай пуэр можно запарить в термосе, 1 грамм сухой заварки на 100 мл. воды в течении 40-60 минут) (Аромат мягкий, сладко-глинистый, с древесными нотками и нотками осенней листвы. Настой орехово-коричневого цвета, насыщенный. Вкус мягкий, глинистый, древесно-ореховый. Послевкусие сладко-древесное, долгое. Если Лао Ча Тоу варить, вкус будет более крепким и насыщенным, а если заваривать проливом – менее.) Если вы ищите какое-то опьянение от чая, прогулки по закоулкам разума, злой пьяный чай, чтобы «перло» и прочее мракобесие, которым наполнены объявления с чаем на авито, то вам не нужно писать мне вообще. В этом наборе нет ароматизированных чаёв, только натуральный чай прошедший разную степень ферментации и прошедший технологическую обработку согласно технологии производства. Этот набор чая может стать отличным подарком тем, кто хочет начать чайный путь, познакомиться с китайским чаем, чтобы что-то сменить в обыденной жизни. Для того, чтобы почувствовать разницу китайского чая от пакетированного, китайский чай нужно заваривать методом пролива. Суть заваривания методом пролива заключается в том, что вы не настаиваете чай несколько минут в чайнике, а держите чай в кипятке несколько секунд и для каждого чая желательно использовать правильную температуру воды. Метод пролива: Берете сухую заварку 5-7 грамм на чайник/гайвань/ колба типода обёмом 150-200 мл. Заливаете заварку водой нужно температуры и сразу сливаете, это нулевой пролив, его не пьют, он нужен чтобы прогреть чайный лист и смыть с него пыль и мелкие частицы, которые могли образоваться пока он доехал с Китая до России. Следующий пролив, то есть первый вы также заливаете водой нужно температуры и держите 5-10 секунд. После чего сливаете себе в кружку или в ёмкость сливник/чахай/гундаобэй/чаша справедливости. После это можете начинать пить чай. Каждую последующий пролив вы увеличиваете время настаивания на 5-10 секунд, всё зависит от желаемой крепости настоя. В целом хороший чай выдерживает от 5 проливов. Также очень важным моментом в чае является качественная вода, любой хороший чай можно сделать отвратительным за счёт плохой воды. Чай в первую очередь это растительный продукт, который дала природа, да, от чая может прийти чайное состояние, но это очень индивидуальный процесс и больше похож не на опьянение, а скорее на бодрость, успокоение и концентрацию и всё это сразу, может по очереди, всё индивидуально. Также чай помогает успокоить ум и просто замедлиться, посмотреть на то, что происходит вокруг вас немного иначе и чай не является лекарством или волшебной палочкой. Чай не способен убрать лишний вес, если только вы откажется от всей пищи кроме чая и никакие болезни уже приобретенные чай не лечит, он может слегка облегчить состояние на короткое время. Все объявления на авито в которых речь про опьянения, исцеление, похудение связанные с чаем по большому счёту призваны чтобы вы просто обратили на них внимание, а все эти эффекты маркетинговый ход . Так называемое чайное опьянение это состояние когда вы выпили чая с избытком. Все чаи упакованы в прозрачные пакеты и запаяны, на них наклеены наклейки с названием чая и рекомендуемой температурой заваривания. Все 7 пакетиков с чаем в крафтовой коробке с наполнителем Варианты доставки: Авито, СДЭК, Почта России, курьер, встреча в удобном для вас и мне месте. По приобретению набора, пишите в Сообщения или звоните через авито звонки, постараюсь ответить на усе вопросы. Желаю вам приятных чаепитий ассортимент: Китайский чай да хун пао набор для чайной церемонии подарочный набор чая шу пуэр дахунпао те гуань инь пуэр смола пуэра синий чай зелёный чай чёрный чай красный чай белый чай жёлтый чай блин пуэра старые чайные головы чай габа феникс дянь хун , гунфу типод олодец дракона габа алишань дахунпао и многие другие сорта!