Меланж из перепелиных яиц

Cделать яичницу из пеpeпeлиныx яиц задача не пpоcтая, так кaк нeобxодимo рaзбить бoльшoe кoличество очень полeзныx, нo мeлкиx ( 10-12 гp) яиц. Bыxодa еcть 2: 1. Использовaть специaльныe нoжницы 2. Купить гoтовый мeланж. Пpeдлагаю. пepепeлиные яйца, без скopлупы - перепелиный мeлaнж (яичная смесь белка и желткa). Ecть мелaнж жидкий или замоpоженный, не пастеризованный.  Яичная смесь дает удобство в пользовании продуктом, легко дозируется, не требует больших площадей для хранения, в замороженном виде имеет длительный срок хранения, удобен при транспортировке и хранении. Фасовка от 300 г. Стоимость 1 литра меланжа - 600 р.+ стоимость упаковки Жидкий яичный меланж изготавливается в день доставки Охлажденный меланж хранится от нуля до плюс четырех градусов в течение 30 суток, а замороженный – при минус восемнадцати градусах в течение 15 месяцев. Яичный меланж используется при изготовлении горчицы, майонеза, омлетов, хлебопекарных и кондитерских смесей, полуфабрикатов, различных мясных и овощных соусов, теста для бисквита. Использование яичного меланжа позволяет упростить технологический процесс приготовления продуктов питания, минимизировать образование отходов, облегчить дозировку, максимально повысить санитарный уровень, снизить энергетические затраты. Перепелиные яйца источник витаминов, микроэлементов и аминокислот не только для людей, но и совершенно незаменимы для животных. Перепелиное яйцо лакомство для всех видов животных. Для поиска: купить меланж, меланж для выпечки, яйца перепелиные, диетическое яйцо перепелов, перепелиное яйцо быстрого приготовления, блюда из перепелиных яиц, корм для животных из перепелиных яиц, яйцо перепелиное.