Универсальная кухонная машина торгмаш укм-01

Унивeрсaльнaя кухoннaя машина ТОPГМAШ УКМ-01 иcпoльзуетcя для переpaбoтки пищeвыx продуктов: наpезки сыpых и вapеных овощей, шинкoвки и протиpaния овoщeй и фруктoв нa прeдпpиятияx общеcтвeнногo питания и тoрговли. Приводной мexанизм оснащeн двуxcкopоcтным электpoдвигaтелeм. Maшина упaковывается в деревянный ящик. Состоит из: — Приводной механизм (ПМ) — Мясорубка (ММ) — Механизм овощерезательно-протирочный (МО) — Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) — Подставка П-01 Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить: — Регламентированное техническое обслуживание (ТО) — Техническое обслуживание при использовании машины — Текущий ремонт (ТР) — Капитальный ремонт (К) Характеристики: — Производительность: — Мясорубка: 250 кг/ч — При нарезании сырых овощей: — Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч — Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч — Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч — Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч — Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч — Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч При нарезании вареных овощей: — Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч — Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч Механизм для взбивания и перемешивания: — При замесе жидкого теста: 50 кг/ч — При перемешивании фарша: 150 кг/ч Объем дежи: 25 л Количество рабочих дисков: 8 Наружный диаметр решеток: 82 мм Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм Частота вращения: — Приводной вал: 200 / 380 об/мин. — Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин. Напряжение: 380 В Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт