Солодовые Экстракты

Приготовление настоящего крафтового пива стало проще при использовании солодовых экстрактов. Теперь каждый может наслаждаться пивом, приготовленным самостоятельно по своему вкусу, независимо от своего опыта. Вам не нужно покупать дорогостоящее пивоваренное оборудование и тратить драгоценное время. Необходимо потратить всего лишь 1-2 часа для приготовления домашнего по настоящему вкусного пива. —  В ассортименте наборы для приготовления 10-23 литров: ТМ «Своя кружка», Beervingem, Muntons, Coopers. Солодовый экстракт ТМ «Своя кружка» ALE, 1,6 кг. (на 10 литров) - 850 руб.; Солодовый экстракт ТМ «Своя кружка» LAGER, 1,6 кг. (на 10 литров) - 890 руб.; Солодовый экстракт ТМ «Своя кружка» WHEAT, 1,6 кг. (на 10 литров) - 890 руб. -------------------------------------------------------- Солодовый Экстракт ТМ «Своя кружка» (в ассортименте) 2,1кг. (на 23 литра) - от 1390 руб. -------------------------------------------------------- Солодовый Экстракт Неохмеленка для светлых/темных/пшеничных сортов 1,0кг. - 480 руб. — Также у нас Вы можете приобрести все необходимое оборудование для приготовления пива: бродильную емкость, гидрозатвор, клапан для розлива и т.д. -------------------------------------------------------- ИНСТРУКЦИЯ К ОХМЕЛЕННЫМ СОЛОДОВЫМ ЭКСТРАКТАМ "СВОЯ КРУЖКА" Этап 1: Дезинфекция — Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. — Выдержите 10-15 минут. — Хорошо промойте проточной водой. Этап 2: Подготовка сусла — Налейте в кастрюлю 2 литра воды. — Добавьте сусло "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. — Доведите до кипения. — Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. Хмель можно также использовать при сухом охмелении, путём добавления его в ферментер после завершения активной фазы брожения. Обычно это 5-7 день от начала брожения. — Чтобы избежать дальнейшей фильтрации хмель лучше закладывать в лавсановом мешочке. — Кипятите 5-10 минут на медленном огне. — Добавьте 1.0 кг декстрозы в процессе охлаждения сусла и перемешайте до полного растворения. Для получения более насыщенного вкуса и полнотелого пива вместо 1.0 кг декстрозы рекомендуется использовать заранее подготовленное неохмелённое сусло ТМ «Своя кружка» — Сусло готово к первичному брожению. Этап 3: Брожение — В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. — Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. — Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. — Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. — Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). — Общее время брожения составит 10-14 дней. Этап 4: Розлив — Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива. — Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5см до края горлышка. — Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре. — Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 7-14 дней (для ЛАГЕРОВ и тёмных сортов время созревания может достигать 2-3 месяца). ------------------------------------------------------- В магазинах всегда действуют акции на группы товаров, скидки и бонусы, уточняйте у продавцов. -------------------------------------------------------- Самый большой ассортимент стеклотары, бутылки, бутыли, банки, все самое необходимое для изготовления и хранения домашних напитков Розничные магазины в г. Нижний Новгород: 1.проспект Ленина, дом 62 (вход с левого торца здания, цокольный этаж); 2. ул. Салганская, 9Б (верхняя часть города, рядом с Нижфарм); часы работы по будням с 9:00 – 20:00: по выходным и праздникам с 9:00 – 18:00; Также, товары можно заказать, через наш сайт в интернете - Торговый дом «Народные Традиции», отправляем в регионы и доставляем по городу (цена по согласованию с менеджером) Всегда в наличии, в огромном ассортименте, товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения. Оборудование и ингредиенты для приготовления домашних напитков. Самогонные аппараты, спиртовые дрожжи, товары для укупорки, оформления и розлива крепких напитков, дубовые бочки, солод и хмель, концентраты и многое другое. С другими товарами ТД «Народные Традиции» можно ознакомиться ниже ↓ ↓ ↓ В меню сбоку, можно зайти на страницу нашего магазина с контактами.