Дубовая бочка "Премиум"

 Дубовая бочка марки "Премиум" - бочка изготовленная из кавказского дуба скальных пород. Комплектация: — веревочная сетка вокруг бочки — подставка — кран — пробка Бочка благодаря своей конструкции и структуре древесины, из которой она изготовлена, - идеальная система, обеспечивающая постоянное протекание физико-химических и биохимических процессов при созревании вина. Естественный букет выдержанного в дубовых бочках вина представляет собой сложную комплексную смесь, состоящую из нескольких сотен соединений, которые относятся к различным классам химических веществ и зачастую значительно отличаются друг от друга по химическому строению, концентрации и степени воздействия на аромат и вкус вина. Наиболее важные компоненты древесины, оказывающие существенное влияние на вкус, цвет и аромат вина - это вещества лигнино-танинного комплекса. Растворы танинов древесины имеют терпкий горьковатый вкус. Однако наличие в их составе гидролизуемых танинов, которые легко окисляются в процессе выдержки вина, придаёт ему мягкость и полноту вкуса. Коньяк, виски, кальвадос – что приготовить, решать Вам. При изготовлении бочек применяется только качественное и экологически чистое сырье.  Цены на разные литражи. 5 литров 5450 руб. 10 литров 6250 руб. 15 литров 7450 руб. 20 литров 7650руб. 30 литров 10150 руб. *Предложение не является публичной офертой.