Нож из дамаской стали hulwill VG10 150 мм новый

Нож из дамаской стали HULWILL VG10 150 мм. Нож кухонный новый в подарочной коробке из дамаской стали VG10 , 67 слоя,твердость лезвия 60 HRC , длина лезвия 150 мм , толщина 2 мм Это профессиональный цельный нож с очень острым, тяжёлым клинком. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Очень долго держит заточку (в домашних условиях - 4-6 месяцев).Универсален в нарезке(продольной и поперечной) любых продуктов - овощей, мяса, рыбы.По качеству нарезки и особенно шинковки значительно превосходит хвалёные керамические ножи из-за остроты и геометрии клинка. .Производитель: Hulwill, по лицензии «Takefu Special Steel Co., Ltd.» (Япония). Тип ножа: Материал лезвия: высококачественная японская сталь VG10 в обкладках из дамаска,превышающая по качеству немецкую сталь AUS-10.Кол-во слоев дамаска : 67 Тип заточки: двусторонняя симметричная Угол заточки (гр.): 13-15 (на сторону) Рукоять: микарта G-10, материал особо стойкий для любых воздействий, на ощупь и по фактуре неотличимый от твёрдого дерева.