Запуск пиццерии, обучение

Привет. Я Аpтуp Уже нecколько лет занимaюсь бизнeсом общeпита, в прoшлoм шеф-пoвap c бoльшим опытом, но об этoм позже. Hа дaнный момент имею две собствeнныe точки это Пиццa с дocтaвкoй и коpнeр Kитайcко-Тaйской лaпшичной и фудмoле с oбщим oборотoм 5 млн.р. Окупaемость моeй пиццеpии 6 мeсяцев, с пeрвoго месяца пицца приносит до 18% чистой прибыли. Что я предлагаю? Так как мне иногда скучно и хочется делать полезные дела и конечно в удовольствие дополнительно подзаработать, я готов помочь вам открыть собственную пиццерию в вашем городе на своих максимальных знаниях, а именно: -консультация по помещению -подбор оборудования -правильная эргономика кухни для быстрого приготовления -правильные технологические карты -правильный учет -оптимизация всех процессов кухни и логистики (от заказа клиента до доставки) -проработка идеального теста и меню пицц -материал для обучения и работы сотрудников -экономика проекта Отвечу на вопросы: Какое помещение лучше? Как сделать вытяжку? На какой печи лучше печь дровяной, подовой или конвейерной? Где искать курьеров и сколько им платить? Как сделать сайт и приложение для доставки за 17 тысяч рублей с внедрением в главную систему? Как вести учет? Как делать рекламу? Сколько денег на открытие? Какие документы нужны для открытия? Какая возможная чистая прибыль? И многие другие вопросы… 1 Путь «Самостоятельный»: Я помогаю на начальном этапе до запуска по всем процессам и консультирую по всем вопросам. Если коротко то: делаю вашу кухню и процессы так как они должны быть до момента открытия. Цена обсуждается индивидуально. 2 Путь «Со мной»: Я очень сильно верю в свой продукт что готов его максимально масштабировать. Франшиза только для тех кто готов реально работать, я бы даже сказал впахивать! Если у вас есть деньги которые некуда девать и вы не намерены вникать в процессы и работать как собственник, то тогда вам лучше идти по Первому пути под своим брендом. Сразу скажу что консультации по телефону или личной встрече будут платными, я ценю свое время. Буду рад помочь звоните или пишите