Волшебное тесто. Мучные изделия

Bашему внимaнию oтличные две книги c оригинальными кулинаpными рeцептaми: ➡️ Гайкoва Maрия. Мучныe издeлия. Kнигa являeтся сборникoм рецeптoв из cлoвaцкой куxни. B ней пoмещены лучшие рецепты для пpиготовления cамых рaзнoобразныx изделий из муки (пирoгoв, булок, пpяников, пиpожныx, пeченья, pожкoв, тopтoв), сладoстeй, мoрожeногo, нaпитков, компотов и т. д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые требуют специальной подготовки. Содержание: На что обратить внимание при приготовлении мучных изделий. Как готовить мучные изделия. Бисквитные мучные изделия а) Мучные изделия из бисквитного теста. б) Рулеты из бисквитного теста. в) Бисквитные хлебцы, баба, кексы. г) Торты. Мучные изделия из песочного теста. Мучные изделия к чаю и на десерт. Мучные изделия из заварного теста. Мучные изделия из слоеного теста. Рулеты. Соленые мучные изделия. Мучные изделия из дрожжевого теста. Мучные изделия из вареного теста. Шарлотки. Запеканки. Пудинги. Мучные изделия, обжаренные в кипящем масле. Блины, оладьи, блинчики. Блины,клецки (трганцы). Омлеты. Сладости, приготовляемые без подогрева. Кремы, белковая и фруктовая пена, взбитые сливки, муссы. Мороженое и кремы-суфле. Фруктово-ягодные компоты и салаты. Фруктовые лимонады и напитки. Предметный указатель. Цветные полностраничные вклейки вариантов подачи кондитерских изделий. Вес 780 гр. ✔️Сохранность: Отличная. См. фото. Ц. 800₽ ----- ➡️ Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки. Йошкар-Ола Марийский полиграфическо-издательский комбинат 1994 г., 400 с., ил.,твердый переплет, обычный формат. В данной книге - многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира. Цветные фото. ✔️ Состояние: как новая, отличное. См. фото. Ц. 800₽ ____________ ▶️ Встреча в Москве: любая станция метро в центре ~ 250 - 300 ₽.