Управляющий в кафе (ресторан)

В уютное кафе (ресторан) требуется управляющий. Условия: * Оплата и график обсуждается на собеседование; * Выплаты 2 раза в месяц; * Бесплатное питание. Обязанности: * Подбор и обучение персонала, а также контроль их работы (ведение табеля); * Строгий контроль соблюдения стандартов чистоты и порядка в помещении; * Контроль качества блюд, напитков; * Обеспечение высокого уровня работы кафе и линейного персонала; * Выполнение плана по товарообороту кафе; * Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с госорганами, охрана труда и техника безопасности); * Взаимодействие с другими подразделениями компании; * Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству; * Участие в организации мероприятий, направленных на увеличение доходности и издержек ресторана; * Контролировать эксплуатацию помещения и обслуживание оборудования; * Поддержание высокого рейтинга и положительных отзывов в Яндекс.картах, 2ГИС; * Эффективная работа с Яндекс доставкой. Требования: * Опыт работы на позиции управляющего от 1 года; * Обязателен опыт работы в ресторанной сфере; * Лидерские качества, коммуникативные навыки; * Умение давать и принимать конструктивную обратную связь; * Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана; * Желание быстро и охотно обучаться новому.