Управляющий в кафе (ресторан)
договорная
В уютное кафе (ресторан) требуется управляющий.
Условия:
* Оплата и график обсуждается на собеседование;
* Выплаты 2 раза в месяц;
* Бесплатное питание.
Обязанности:
* Подбор и обучение персонала, а также контроль их работы (ведение табеля);
* Строгий контроль соблюдения стандартов чистоты и порядка в помещении;
* Контроль качества блюд, напитков;
* Обеспечение высокого уровня работы кафе и линейного персонала;
* Выполнение плана по товарообороту кафе;
* Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с госорганами, охрана труда и техника безопасности);
* Взаимодействие с другими подразделениями компании;
* Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству;
* Участие в организации мероприятий, направленных на увеличение доходности и издержек ресторана;
* Контролировать эксплуатацию помещения и обслуживание оборудования;
* Поддержание высокого рейтинга и положительных отзывов в Яндекс.картах, 2ГИС;
* Эффективная работа с Яндекс доставкой.
Требования:
* Опыт работы на позиции управляющего от 1 года;
* Обязателен опыт работы в ресторанной сфере;
* Лидерские качества, коммуникативные навыки;
* Умение давать и принимать конструктивную обратную связь;
* Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана;
* Желание быстро и охотно обучаться новому.
Объвление найдено на сайте avito.ru. Перейдите по ссылке для покупки или просмотра более подробной информации