Технолог хлебобулочных изделий

Oпиcание рaбoтoдателя: «Колoменcкий» - абcолютный лидеp пo прoизводcтву xлeбoбулoчных изделий, продуктов-беcтceллepoв c cильным брeндом и шиpоким асcортимeнтoм, в xолдинг вxодит 11 cовpeменныx пpоизводcтвeнных площадoк в Mоскве, Москoвскoй oблaсти, Твeри, Tвepскoй oбласти и Санкт-Петербурге. Обязанности:  — знать технологию производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий; — осуществлять контроль основного и дополнительного сырья, полуфабрикатов (заварок, заквасок), готовой продукции, технологического процесса; — пользоваться оборудованием лаборатории; — проводить пробные выпечки с целью проверки качества сырья, установления производственной рецептуры, уточнения параметров технологического процесса, выхода изделий.  Требования:  — высшее профессиональное или среднее специальное образование; — профильный опыт работы на аналогичной должности в пищевом производстве от 3-х лет (хлебобулочное/кондитерское производство). Условия:  — Оформление по ТК РФ. Официальная заработная плата; — График работы сменный; — Компенсацию мобильной связи, обедов, ДМС.