Шеф повар

Всем добрый день меня зовут Евгений я шеф повар высокой кухни .высококлассный специалист своего дела знающий толк всех продуктов мира.работал в известных ресторанах премиум класса Москвы и Греции острова Крит .знание французской средиземноморской итальянской китайской русской ,мясной (смокер,барбекю,хоспер,рапира.аргентинский гриль,мангал )кухни.был у руля таких ресторанов какTorro Grill Москва на белорусской 4года. Гранд кофемания на Лубянке общий стаж в компании 3года.возглавлял фабрику кухню братьев Караваевых и 20 ресторанов Евгения канценельсона .вместе с шеф поваром из Франции Мишель эван.работал по приглашению в грециии остров Крит город агиос Николаос в ресторане с мясной концепцией dimitros grill. Знаю о мясе все .от обычной говядины до говядины вагю .обучу персонал на профессиональном уровне готовить все виды существующих стейков из пород российского производителя .тающие во рту стейк тамагавк,особуко,ребро,говяжье,стейк бовет,стейк мясника,рибай,нюйрк стейк . Не су вид .атакже наикрутейшие к ним гарниры Прошёл нелегкий путь от помощника повара до шефа.последние 2 года работал в известной российской семье .приготовление завтраков обедов и ужина на семью 6 взрослых и 2 маленьких детей.пожелания для всех членов семьи даже в малейших тонкостях.приготовление блюд на уровне мишлена(вкус и подача).фитнес меню.и безглютеновая кухня по желанию. Для деток особое Baby меню (супчики ,блюда с припёком,на пару .су вид блюда).закупка продуктов с фермерских хозяйств и рынка выбираю лично сам. Более подробную информацию о себе расскажу по тел или личной втрече. По запросу пришлю резюме с hh . На данный момент нахожусь в городе Туапсе.так же готов помочь открыть ресторан мясной кухни который будет в топе.также ищу инвестора для открытия стейк хауса в любой точке России .могу и хочу открыть ресторан который будет в топ 10 стейк хаусов России