Шеф пекарь, Технолог-пекарь

Шеф пекарь,Технолог-пекарь ищу работу в действующей или в новой открывающуюся, в частную пекарню на постоянной основе с графиком 5/2.Есть большой список собственно проработанных рецептов хлеба и хлебобулочных изделий,а так же слоёное,дрожжевого и без дрожжевого теста.Гражданин РФ.. Работаю в любом регионе России.Есть большой опыт запуск пекарни с нуля, и Дальнейшее сопровождение проекта.Контроль за соблюдением технологических карт и качеством выпускаемой продукции.Разработка и внедрение новых.приготовление выпечки:Сдобные, Сытные,Слоёное дрожжевое,Без дрожжевого изделия. Хлеба классические, подовые, ремесленное на закваске,на сыворотке,на смесях,заварные.Заказ сырья,подбор поставщиков,подбор необходимого оборудования и сырья для производства хлеба и хлебобулочных изделий (открывал пекарни с полного нуля).Ростовской области, Воронежской области, республика Коми, Южно Курильск, Краснодарском крае. Оказываю помощь в подборе персонала, и их обучение,если такова помощь потребуется.Работаю по всём регионам. Контракт не менее 6 месяцев.Пишите, Звоните с 7:00 до 23:00 договоримся.